お弁当に♫シャカシャカ☆じゃが芋炒めプラスα

masakohママ @cook_40039429
じゃが芋炒め。味付けのフレーバーを変えれば毎日食べても飽きないね☆冷食を使えば更にお手軽♡おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなシューストリング。毎日リクエストが来るけど塩コショウ味だけじゃ物足りないし、フレーバーを変えれば毎日でも飽きないかなと^^レシピと言うほどのもんじゃないけど、忘れない様にUP.
お弁当に♫シャカシャカ☆じゃが芋炒めプラスα
じゃが芋炒め。味付けのフレーバーを変えれば毎日食べても飽きないね☆冷食を使えば更にお手軽♡おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなシューストリング。毎日リクエストが来るけど塩コショウ味だけじゃ物足りないし、フレーバーを変えれば毎日でも飽きないかなと^^レシピと言うほどのもんじゃないけど、忘れない様にUP.
作り方
- 1
じゃが芋は洗って拍子木切りし、水に放ってアクを抜く。
- 2
フライパンを中火で熱し、1のじゃが芋を入れて大さじ1の水(分量外)を入れて蓋をして蒸し焼きする。だいたい4~5分。
- 3
蓋を開けて蒸気を飛ばし、サラダ油を入れて蓋をして2分、焦げ目がついたら裏返して2分を目安にじゃが芋に火が通るまで焼く。
- 4
表面がカリっとしたら、お好みのフレーバー(ここではカレー粉&ガーリックパウダー&塩)を振り入れてよく混ぜる。
- 5
青海苔バージョン♪♫♬
チーズをプラスしても美味しい♡ - 6
トップ画像は「チーズ+塩コショウ」
コツ・ポイント
加熱時間は調整して下さい。シューストリング(冷凍ポテトフライ)を使う場合、凍ったまま、サラダ油を敷いたフライパンに並べ入れ、カリっとなるまで表裏を返しながら焼いて下さい。焼けたらフレーバーをふりかけて☆
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