圧力鍋で野菜ゴロゴロビーフカレー
stillmay @cook_40043510
簡単にいっぱい作れますので、作り置きで翌日もっと美味しくなるよ！
このレシピの生い立ち
肉好きな彼がカレー食べたいのと、自分が野菜食べたいので、、、
圧力鍋で野菜ゴロゴロビーフカレー
簡単にいっぱい作れますので、作り置きで翌日もっと美味しくなるよ！
このレシピの生い立ち
肉好きな彼がカレー食べたいのと、自分が野菜食べたいので、、、
アプリでひらく作り方
- 1
芋は４等分し、にんじんは大きめに乱切り、玉ねぎはくし型に切っておく。ビーフは食べやすい大きさに切る。
- 2
サラダ油で玉ねぎを炒め、キャラメル色になったらにんじん、ビーフ、ジャガ芋を入れてさらに炒める。
- 3
ビーフの焼き色が付いたら、水とローリエを入れてふたをして、強火で加熱する。重りが上がったら、弱火にして５分。
- 4
火を消して、重りがおりるまで待つ。ふたを開けルーを溶けながら、火をつけてとろみが出るまで煮る。（１０分ほど）完成♪
コツ・ポイント
カレーのレシピは簡単過ぎじゃないかと、のせるのはちょっと恥ずかしいです（笑）
でも本当に美味しかったので、特にコツもないのでのせてみました。
つくれぽ
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