簡単ランチ☆卵焼きのせ紅生姜とネギ炒飯
たっぷりん子 @cook_40052686
紅生姜とネギだけのシンプル炒飯！卵をのせることで見た目も新鮮になります！家族からまた炒飯？と言わせない新感覚の味です！
このレシピの生い立ち
たこ焼きで余った具材で炒飯を作ったのがはじまりでした。もちろんハムやかまぼこなどを入れてもOKです！
簡単ランチ☆卵焼きのせ紅生姜とネギ炒飯
紅生姜とネギだけのシンプル炒飯！卵をのせることで見た目も新鮮になります！家族からまた炒飯？と言わせない新感覚の味です！
このレシピの生い立ち
たこ焼きで余った具材で炒飯を作ったのがはじまりでした。もちろんハムやかまぼこなどを入れてもOKです！
アプリでひらく作り方
- 1
万能ネギと紅生姜を細かく刻む。
-
- 2
始める前に材料を全て揃えておくとスムーズ。ご飯はあたためておく。
-
- 3
卵に万能ネギの半分と☆の調味料を入れよく混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンに油を入れ温める。1を入れて軽く炒め香りを出す。
-
- 5
ご飯を加え中火で炒める。無理に崩さなくても加熱していくと外側から剥がれていくので優しくほぐす。
-
- 6
チャーハンの調味料を加えてさらに炒める。
-
- 7
器にチャーハンを盛り付ける。
-
- 8
フライパンに油を入れよく温める。煙が出始めたら一気に3の卵を流し入れて全体をゆすりながら箸などでグルグル混ぜ合わせる。
-
- 9
8を7のチャーハンにのせたら完成。
-
- 10
クックパッドの料理動画撮影アプリCookin’(クッキン)にこのレシピの調理様子を公開中です。ぜひこちらもご覧下さい。
-
コツ・ポイント
辛めが好きな方は紅生姜をもう少し増やしても良いと思います。シンプルですが味は爽やかで美味しいです。何より安価。節約にもつながります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18290379
