甘麹と醤油で、簡単ぶたしめじ炒め

甘麹と醤油で、簡単ぶたしめじ炒め-レシピのメイン写真

甘麹と醤油で、簡単ぶたしめじ炒め

めろんぱんママ @cook_40049749

シンプル素材でもう一品、簡単すぐに作れます。副菜、お弁当、朝食に。
子どもたちもご飯がすすむみたいでパクパク食べました♪
このレシピの生い立ち
家にあるものを使い、本日のお昼ご飯に作りました。
簡単なので、もう一品欲しいときや、お弁当にも活躍してくれそうです。

シンプル素材でもう一品、簡単すぐに作れます。副菜、お弁当、朝食に。
子どもたちもご飯がすすむみたいでパクパク食べました♪
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簡単なので、もう一品欲しいときや、お弁当にも活躍してくれそうです。

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シンプル素材でもう一品、簡単すぐに作れます。副菜、お弁当、朝食に。
子どもたちもご飯がすすむみたいでパクパク食べました♪
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家にあるものを使い、本日のお昼ご飯に作りました。
簡単なので、もう一品欲しいときや、お弁当にも活躍してくれそうです。

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子どもたちもご飯がすすむみたいでパクパク食べました♪
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材料

3人分

豚肉(薄切り) 100g
ぶなしめじ 1株
ピーマン 1個
甘麹大さじ2
醤油大さじ1

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作り方

1
ピーマンは細く、豚肉は食べやすく切り、ぶなしめじも食べやすく割きます。
2
フライパンにオイル（分量外）を熱し、豚肉を炒め、ピーマン・ぶなしめじも加えます。
3
仕上げに甘麹・醤油を加えて混ぜ、炒め仕上げます。
4
出来上がり♪

コツ・ポイント

塩麹につづいて最近話題になっている『甘麹』、実は普通にスーパーでも売られていて身近なものなんです。
ノンアルコールの甘酒のもと、というとピンとくる方がいらっしゃるかもしれません。
お料理には、砂糖が入っていないものを使いました。

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めろんぱんママ @cook_40049749

2013/04/09 04:43に公開

簡単シンプル、実際に作りやすくてがんばりすぎないおやつ、料理のレシピをご紹介します。見ていてくださるかたがたの、おいしい毎日のきっかけになれますように。レシピクリエイター、料理研究家。【ブログ】http://meloncafe.blog.jp「めろんカフェ」【X】https://x.com/meloncafe2023【Instagram】https://www.instagram.com/meloncafe.melonpan/

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ピーマンぶなしめじ

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