ふわふわ♡山芋のお好み焼
papico_72 @cook_40107314
鉄板焼きよりふわふわ♡
山芋＆キャベツでヘルシーにお腹いっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
長いもが半分残っていたのと、最近お好み焼＆もんじゃ焼きにハマっていたので、作ってみました^^*
キャベツ＆もやしでシャキシャキ食感も楽しめます♪
ふわふわ♡山芋のお好み焼
鉄板焼きよりふわふわ♡
山芋＆キャベツでヘルシーにお腹いっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
長いもが半分残っていたのと、最近お好み焼＆もんじゃ焼きにハマっていたので、作ってみました^^*
キャベツ＆もやしでシャキシャキ食感も楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切り、長芋はすりおろしておく
- 2
薄力粉・だし汁・卵をボウルでよく混ぜる
-
- 3
２に長いもを入れて、混ぜる
-
- 4
キャベツともやしを入れて混ぜる。生地がちょっと重たいけど、しっかり絡めてね！
-
- 5
フライパンにごま油を多めに入れて熱し、生地を流す
-
- 6
（注）今回は１回で焼いたけど、ひっくり返すのが難しいので、ちょっとずつ焼いたほうがいいかも♪
- 7
蓋をして両面焼き色がつくまで焼く。焼けたら皿に盛り、ネギを散らす
- 8
ひっくり返すときに形が崩れても大丈夫！お皿に盛ればわかりません！ｗ
-
- 9
★ダイエット中は、薄力粉減らしてもOKです～^^*
コツ・ポイント
ポン酢・だし醤油をかけて食べるのがおススメ♡
私は両方混ぜてかけるのが好き♪
生地を分けて小さ目に焼けば、ひっくり返すのも簡単だと思います^^*
私は一人お家ランチで作ったので、気にせずガバッと焼いちゃいますｗ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18290990
