グラタン皿にチキンライスを盛っておきます

じゃがいもを1cm角に切ります。

鍋を温めてからマーガリンorバターを全体に広げます。
そこにじゃがいも投入〜！

じゃがいもの縁が透明になりある程度火が通ったら塩胡椒で少し味付け。
そして小麦粉を投入〜。

じゃがいも全体に小麦粉がなじんだら牛乳を4,5回に分けて入れます。(弱〜中火)
分けることでソースができやすいです！

牛乳を入れ終わりソースができてきたらコンソメ投入〜。

コンソメがソースになじんだらチキンライスを敷いたグラタン皿にのせます！

真ん中にくぼみをつけてそこに卵を投入〜！まわりにチーズを散らせて180度に温めておいたオーブンで10分焼きます！

オーブンから取り出して完成☆