かれいの甘辛煮つけ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

カレイの煮つけ、甘辛くじっくりと煮付けます。
このレシピの生い立ち
カレイがあったので、作ってみました。

久々に、美味しかったですね。

かれいの甘辛煮つけ

カレイの煮つけ、甘辛くじっくりと煮付けます。
このレシピの生い立ち
カレイがあったので、作ってみました。

久々に、美味しかったですね。

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材料

  1. カレイ 210g
  2. だし汁 200cc
  3. 砂糖 大2
  4. 薄口しょうゆ 大2
  5. 濃い口しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    お鍋にだし汁、カレイ、調味料を入れて、落し蓋をして、じっくりと煮ます。

  2. 2

    途中で、味をみます。

    カレイはできるだけ、触らないで下さい。
    煮崩れしますよ・・・・。

  3. 3

    残ったお汁はおからやヒジキなどに使います。

コツ・ポイント

触らないで、じっくりと煮ることです。

味は濃いめの方が美味しですね。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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