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グルテンフリーの粉(薄力粉の代用品)
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グルテンフリーの粉(薄力粉の代用品)-レシピのメイン写真

グルテンフリーの粉(薄力粉の代用品)

ナチュロパシー
ナチュロパシー @cook_40103405

グルテンアレルギーだと、小麦粉の代用レシピを探すのは大変ですよね。予めグルテンフリーミックス粉を作っておけばラクチン!
このレシピの生い立ち
アメリカでは市販のグルテンフリーの粉が手軽に手に入りますが、身近な材料で自分でブレンドすることもできるかな?と思って作ってみました。
8/25レシピを変更しました。

グルテンアレルギーだと、小麦粉の代用レシピを探すのは大変ですよね。予めグルテンフリーミックス粉を作っておけばラクチン!
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グルテンフリーの粉(薄力粉の代用品)

ナチュロパシー
ナチュロパシー @cook_40103405

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材料

  • 米粉 370g
  • 片栗粉 200g
  • タピオカ粉 100g
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作り方

  1. 1

    全ての粉を大きめのボウルに移し均一に混ぜる。

  2. 2

    薄力粉の代わりにクッキーやケーキに使ってください。

コツ・ポイント

多めに作って密閉容器で保存しておけば、すぐに使えます。

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ナチュロパシー
ナチュロパシー @cook_40103405
2015/06/04 22:18に公開
自然療法の情報マガジン「Naturopathy」です。ヘルスコンシャスなロサンゼルスから健康志向のレシピをお届けします。「Naturopathy」ではレシピの他にも自然療法医師監修でハーブ、アロマ、栄養などの最新の健康情報をお届けしています。気になる情報がいっぱい!ぜひウェブサイトでチェックしてくださいね。→http://shizenryouhou.com/wp/
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このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 タピオカ粉

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