フライパンにスペアリブを並べる。

スペアリブの上にママレードジャムをかけ、醤油、酒、ニンニクスライスをいれる。

蓋をしめて火をつける。焦げないようにしばらく煮込む。

骨から身がポロッと外れるくらいまで煮込んだら出来上がり♪