ブロッコリーとカニカマの爽やかサラダ✿

さとみわ @miwa_k
水切りヨーグルトとカニカマで作るヘルシーなクリームがブロッコリーに絡んで美味しい爽やかサラダに✿粉チーズがコクをプラス☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトの和え物はよく作るので、今回は美味しいカニカマがあったので一緒に混ぜ合わせ粉チーズも加えてコクを出して、味が絡みにくいブロッコリーと和えてみました☆
ブロッコリーとカニカマの爽やかサラダ✿
水切りヨーグルトとカニカマで作るヘルシーなクリームがブロッコリーに絡んで美味しい爽やかサラダに✿粉チーズがコクをプラス☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトの和え物はよく作るので、今回は美味しいカニカマがあったので一緒に混ぜ合わせ粉チーズも加えてコクを出して、味が絡みにくいブロッコリーと和えてみました☆
作り方
- 1
ブロッコリーは茹でて水気を切り小さめにほぐしておく。(レンジ加熱してもOKです)
- 2
ボウルに水切りヨーグルトとほぐしたカニカマを入れよく混ぜ合わせる。
- 3
今回は水切りヨーグルトの代わりにこちら↑レシピひろがるプレーンを使用しました☆
- 4
②をしっかり混ぜ合わせたら粉チーズと黒胡椒を加え味をみて塩で味を調える。
- 5
そこへ茹でて小さめにほぐしたブロッコリーを加え和える。
- 6
さっぱり&爽やかサラダの出来あがり☆
バケットやクラッカーにのせてオードブルにしても美味しいです♪
コツ・ポイント
水切りヨーグルトとカニカマをよく混ぜ合わせてからブロッコリーと和えて下さいね。
粉チーズの塩分によって味がかわってくるので、味をみてから塩を加えて下さい。
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