深海魚★デコカレー
オマールえび子 @cook_40040416
チョウチンアンコウをデコカレーに★
半熟卵の光に誘われて♪がっつり食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
魚をモチーフに作ってみようと、いま興味のある深海魚の中から比較的デコがしやすそうなチョウチンアンコウを選んでみました。
深海魚★デコカレー
チョウチンアンコウをデコカレーに★
半熟卵の光に誘われて♪がっつり食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
魚をモチーフに作ってみようと、いま興味のある深海魚の中から比較的デコがしやすそうなチョウチンアンコウを選んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスチーズを幅1㎝くらいにギザギザに切って歯を作る。パイカッターを使うと便利♪
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- 2
胡瓜はうすくスライスして3枚ずつ扇に広げる。ウインナーはボイルして縦半分に切っておく。
-
- 3
丸い器にラップを敷いてご飯を詰める。
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- 4
それを皿の中心よりやや下にひっくり返して置き、周りにカレーをよそう。
-
- 5
ウインナーの長さに合わせて、のりとチーズで下地を作り、ウインナーをおいて口を作る。目の位置にレーズンをおく。
-
- 6
ラップで少量のご飯を棒状に握り、L字に曲げて頭の上につけ、先端に茹で卵をおく。顔のわきに胡瓜のヒレをのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
・白米1合につき小さじ1杯の黒米を混ぜて炊いています。
黒米以外に雑穀ご飯や、青海苔、黒ごまなどを混ぜ込んだごはんでもOK。
・ウインナーはカーブしたものを選んで使って下さい。
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