ピーマン、マッシュルームは粗みじん切りに。ごぼうは小さめのささがきにする。

小さめのフライパンに、マッシュルーム、ピーマン、ごぼう、サバ味噌缶の順にのせ、蓋をして中火〜強火に。

グツグツしてきたら弱火〜中火にして、火が通るまで。サバ味噌缶の水分と野菜から水分が出るので、お水は入れなくて大丈夫です。

ケチャップとウスターソースを入れて味見をした後、辛ラーメンのスープの素を少しずついれて好みの辛さに調整する。

辛ラーメンはたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる。茹で上がったら、湯切りをし、フライパンに移して具材と和える。