手羽元キムチ煮
komutatata @cook_40044730
賞味期限間近のキムチどうしてますか？手羽元もさっぱり頂けます。手間は要りません。ただ煮込むだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
キムチの残りを利用したレシピです
手羽元キムチ煮
賞味期限間近のキムチどうしてますか？手羽元もさっぱり頂けます。手間は要りません。ただ煮込むだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
キムチの残りを利用したレシピです
作り方
- 1
鍋に鶏手羽元・キムチを入れたら 調味料全てを入れ火を付けます
- 2
沸騰したら中火にしてぐつぐつ煮込み 時々上下を返して煮汁が無くなる寸前になったら完成です。
コツ・ポイント
煮汁が無くなる寸前まで煮込むことでキムチの辛さがまろやかになり自然にとろみもついて美味しくなります。「２」の段階では焦げないように注意して下さいね。ご飯が進みそうな１品です。手羽元の大きさにより必要に応じて水を少し足して下さい
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