マグロに塩コショウをします

フライパンにオイルを入れて強火でソテーする

全体に色を付けて冷蔵庫か冷凍庫で一気に冷ます

焼きあがったマグロをスライスする

お皿に付け合わせのサラダを盛ります

盛りつけてドレッシングを全体にかけて仕上げます