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ウドと揚げさんの酢味噌和え
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ウドと揚げさんの酢味噌和え-レシピのメイン写真

ウドと揚げさんの酢味噌和え

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

簡単和え物(^^)
このレシピの生い立ち
お酢が効いた酢味噌が好きなんで、少し酢を多目にしています。

簡単和え物(^^)
このレシピの生い立ち
お酢が効いた酢味噌が好きなんで、少し酢を多目にしています。

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ウドと揚げさんの酢味噌和え

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

簡単和え物(^^)
このレシピの生い立ち
お酢が効いた酢味噌が好きなんで、少し酢を多目にしています。

簡単和え物(^^)
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お酢が効いた酢味噌が好きなんで、少し酢を多目にしています。

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材料

2人前
  • 茹でたうど(細め使用) 4~6本
  • 揚げさん 1枚
  • お酢 大4
  • 味噌 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    お酢はレンジで1分位レンチンし、味噌と砂糖を入れ混ぜ練っておく。

  2. 2

    茹でたうどは食べやすい長さに、揚げさんはオーブントースターでカリカリに燒き切り、1と混ぜ和えて完成(^^)

コツ・ポイント

揚げさんはカリカリに焼く(^^)
お酢はレンチンするとまろやかになります。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2018/05/10 02:46に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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ウド 味噌

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