揚げずに簡単 もやしとタケノコの春巻
春巻をヘルシーに。タケノコともやしのシャキシャキがたまりません。
このレシピの生い立ち
春巻を簡単に、と思って
作り方
- 1
もやし、タケノコを油をひいたフライパンで炒める。今回はエリンギも手で割いて使用
- 2
塩胡椒を軽く振り、さらに★をいれ、最後に●でトロミをつける
- 3
2の粗熱がとれたら、春巻の皮の手前に乗せ、巻いていく。留終わりは小麦粉を溶いた水をつける
- 4
フライパンに油を炒め物よりも多めに入れ、春巻を入れて焼いていく。
焼き目がついたら完成
コツ・ポイント
具は味付け濃い目がよいです。
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