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簡単☆バジルソースペンネ
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簡単☆バジルソースペンネ-レシピのメイン写真

簡単☆バジルソースペンネ

neco。
neco。 @cook_40124846

使いやすい乾燥バジルでお手軽バジルソース。フードプロセッサーもすり鉢も使いません。昆布茶を加えると味がひきしまります。
このレシピの生い立ち
食べたいときにすぐできるバジルソースです。フードプロセッサー、すり鉢などを使わないので片付けも楽チンです。

使いやすい乾燥バジルでお手軽バジルソース。フードプロセッサーもすり鉢も使いません。昆布茶を加えると味がひきしまります。
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使いやすい乾燥バジルでお手軽バジルソース。フードプロセッサーもすり鉢も使いません。昆布茶を加えると味がひきしまります。
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材料

おつまみや前菜としていただく分量
  • ペンネ(お好みのショートパスタ) 50g
  • バジルソース
  • エクストラバージンオリーブ油 大さじ1
  • 乾燥バジル 小さじ1強
  • おろしにんにく(チューブでもOK) 少々(お好みで調整してください)
  • くるみ(みじん切り) 3個分
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1/4
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    熱湯に1%の塩を入れ、ペンネをゆでる。
    ボウルにバジルソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1のボウルにゆで上がったペンネを入れてソースとからめ、味をみて塩味が足りないようなら塩少々を加え、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

くるみはフライパンでから煎りしたものや、耐熱皿にのせてラップなしでレンジで加熱し、かりっとさせたものを使うと美味しいです。
チューブのおろしにんにくを使うときは分量を少し控えめにしたほうがよいと思います。

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neco。
neco。 @cook_40124846
2010/08/22 14:23に公開
私たちは生きるために食べなきゃいけない。食材ひとつひとつの尊い生命をいただく行為に、感謝の気持ちを捧げたいと思います。心も体もナチュラル、がモットーです。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 くるみ ペンネ ジェノベーゼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18293370
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