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簡単☆浅利と木の子のパスタ
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簡単☆浅利と木の子のパスタ-レシピのメイン写真

簡単☆浅利と木の子のパスタ

3分クッキングッド
3分クッキングッド @cook_40133087

ボンゴレビアンコに木の子を入れたスープ系のスパゲティです！アサリと木の子の出汁がパスタに絡んで美味いですよ〜
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたイタリア料理屋の賄いで良く作ってました

★次のライブ★
アルバム発売ツアー
8/18 富山、19 名古屋、22 渋谷、24 広島、25 大阪、26 知多

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3分クッキングッド
3分クッキングッド @cook_40133087

ボンゴレビアンコに木の子を入れたスープ系のスパゲティです！アサリと木の子の出汁がパスタに絡んで美味いですよ〜
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材料

  • あさり 1パック
  • しめじ 1パック
  • スパゲッティ 200〜230g
  • ●
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 200ccくらい
  • バター(無くてもOK) 1片(10gくらい)
  • パセリ(無くてもOK) みじん切り適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切り、鷹の爪を入れ弱火でオイルにニンニクと鷹の爪の風味をだす

    • 簡単☆浅利と木の子のパスタ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクに色がついたら
    強火にしてアサリを入れて軽く炒める
    次に木の子、白ワイン、バターを入れて中火にして蓋をする

    • 簡単☆浅利と木の子のパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でる
    お湯2リットルに対して塩20gくらい

    • 簡単☆浅利と木の子のパスタ作り方3写真
  4. 4

    アサリがひらいたら茹で上がったパスタを入れソースと絡める
    ＊パスタを入れないとツマミになります

    • 簡単☆浅利と木の子のパスタ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けてパセリをちらして完成！

    • 簡単☆浅利と木の子のパスタ作り方5写真
  6. 6

    2ndアルバム『Curry Rice』6/27発売！

    各CDショップ、Apple Music、Spotifyなど

    • 簡単☆浅利と木の子のパスタ作り方6写真
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3分クッキングッド
3分クッキングッド @cook_40133087
2018/05/24 13:43に公開
POPSバンドcooking songsのダメな方のリーダー高橋保行の料理アカウントです(°o°)ゆるりと料理レシピ上げていきます(´ω`) youtubeにも料理チャンネル「3分クッキングッド」あります♪よければご覧ください〜(*´o`*)
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ にんにく バター アサリ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18293408
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