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豚バラ大根
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豚バラ大根-レシピのメイン写真

豚バラ大根

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

大根がほくっほく♡優しい味わいでどんどん食べられます♡油も使っていないのでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
大根の煮物…だけじゃ味気ないと思い、豚肉も一緒に入れてみました♡

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大根の煮物…だけじゃ味気ないと思い、豚肉も一緒に入れてみました♡

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

大根がほくっほく♡優しい味わいでどんどん食べられます♡油も使っていないのでヘルシー♡
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大根の煮物…だけじゃ味気ないと思い、豚肉も一緒に入れてみました♡

大根がほくっほく♡優しい味わいでどんどん食べられます♡油も使っていないのでヘルシー♡
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大根の煮物…だけじゃ味気ないと思い、豚肉も一緒に入れてみました♡

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材料

  • 豚バラ肉 200g
  • 大根 1/2本
  • ★水 150ml
  • ★しょうゆ 大2
  • ★白だし 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、2cm幅に切り、いちょう切りにする。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    大根を加え、★を入れる。
    落し蓋をして、煮汁が1/3程度になるまで煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

♡煮詰めている間、大根をひっくり返してあげると全体に味がしみわたり美味しくなります♪

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2018/05/03 10:59に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡2026年10月よりレシピ投稿再開しました♡気がつけば２児の母。子供がパクパク食べてくれたレシピも載せていきたいと思います(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

大根 酒 豚バラ肉

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