薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、２回ふるいます。
(２回ふるうのが、バーバーのこだわりでした！)

室温に戻したバター、砂糖、たまごを混ぜ合わせたものに、バニラエッセンスを少々加えます。

お好みの具を加えて、混ぜます。
(今回、レーズンを入れましたが、くるみやアーモンドもオススメです！)

先程ふるった薄力粉を数回に渡っていれ、混ぜ合わせます！
(一度に入れると大変です。ヘラで混ぜにくい時は、手でもOK。)

適当に、鉄板に並べて下さい。
膨らむので、形は適当でOK！
丸めないで、スプーンで落とすだけでも良いです。

完成！