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なすのピリ辛和え
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なすのピリ辛和え-レシピのメイン写真

なすのピリ辛和え

トキワ
トキワ @cook_40054297

なすを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ なんでもごたれを使えば簡単に料理を作ることができます♪
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 水 300ml
  • 醸造酢 小さじ1
  • たれ
  • なんでもごたれ 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 炒りごま 小さじ1
  • 赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    赤唐辛子は小口切りにし、たれの材料を合わせておきます。

  2. 2

    なすは縦半分に切り、皮に斜めの切り目を入れ3等分に切ります。

  3. 3

    フライパンに水と醸造酢を入れ強火で沸騰させ、なすを入れ蓋をして4分茹でます。

  4. 4

    3をザルにあけ水気をきり、1と混ぜ合わせます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/05/10 02:24に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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なす トウガラシ

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