りんご煮

すりこぴん
すりこぴん @cook_40069287

りんごの自然な甘味。お弁当にも。
このレシピの生い立ち

りんごの自然な甘味を生かしたくて。

りんご煮

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材料

  1. りんご 一個
  2. 50cc

作り方

  1. 1

    りんごは八つに切ってタネ、軸を除き、1cmくらいの厚さに切ります。

  2. 2

    小鍋に入れて、水を加え、フタをして点火。

  3. 3

    中火で、5~10分、様子を見ながら煮て、水分がなくなったらできあがり。

コツ・ポイント

水分が少し残った状態でフタを取り、水分がとんだら火を止め、冷ますとしんなりします。多少焦げても、カラメル風味?!

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