娘が大好きな我が家の炊き込みご飯♡

Yooboo's cooksnap of when they made 娘が大好きな我が家の炊き込みご飯♡.
かのまき
かのまき @cook_40068721

娘が大好きなうちの炊き込みご飯♡簡単なのに美味しいのでぜひ作ってみてください(*^^*)
しなびた大根も美味しく変身〜！
このレシピの生い立ち
しなびた大根の切れ端（しかも下の方の辛いとこ）が残ってて勿体無いのでご飯に炊き込んでしまおう！となめ茸や人参と一緒に炊いてみたら、娘が想像以上に気に入り、私もビックリ（笑）必ずお代わりします。お揚げや蒟蒻なんかも合うと思いますよ♫

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材料

3合
  1. お米 3合
  2. 大根 5センチ
  3. 人参 1/2本
  4. なめ茸 1ビン
  5. ほんだし 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、人参は3センチくらいの千切りにします

  2. 2

    お米を洗い、その上に1となめ茸を汁ごと入れてしまいます

    勿体無いので大根の皮もよーく洗って千切りにして入れています。笑

  3. 3

    ほんだしとしょうゆで味を整えたら、炊飯器の表示通りか気持ち多めにお水をいれます。

    今回欲張って4合で炊いてます（笑）

  4. 4

    炊き込みコースでも、普通のコースでもいいので炊飯器のスイッチオン！

  5. 5

    出来上がりで〜す(๑>◡<๑)

    全体を底からよーく混ぜてくださいね

  6. 6

    仕上げにゴマを振りかけても♡

    炊き上がったところに好きなだけ混ぜ込んでもいいと思います♫

コツ・ポイント

2合とかで炊くなら、ほんだしと醤油がなくてもなめ茸の味だけでいけると思います。
分量も具材もお好みで加減してくださいね(*˙︶˙*)

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

かのまき
かのまき @cook_40068721
に公開
閲覧してくれている皆さんこんにちは(*^_^*)私がupした料理が皆さんに閲覧してもらえて、とても嬉しく思っています。つくれぽを届けてくれた皆さんには、返信コメントが30文字程度なので感謝の気持ちがうまく届けられているか不安になることもありますが、つくれぽが届いた時には毎回とても嬉しく楽しみながら読んでいます☆☆☆本当にありがとうございます。これからもよろしくお願いします
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