なめ茸で炊き込みご飯

テニスボーイ @cook_40043289
市販のなめ茸で、超簡単な美味しい炊き込みご飯!
具材を変えるだけでレパートリーも豊富♪
このレシピの生い立ち
母から教わった、簡単な炊き込みごはんです。
なめ茸で炊き込みご飯
市販のなめ茸で、超簡単な美味しい炊き込みご飯!
具材を変えるだけでレパートリーも豊富♪
このレシピの生い立ち
母から教わった、簡単な炊き込みごはんです。
作り方
- 1
100円前後で売られている『なめ茸』です。
- 2
材料です
薄揚げは小さく刻みます。
ニンジンは、1~2ミリの薄切りにしいちょう切りにします。 - 3
お米を研ぎ、炊飯器にお米と①を1ビン・②を入れます。
お米1.5合の適量の水を加え、スイッチを入れます。 - 4
後は炊飯器が炊いてくれます。
簡単炊き込みご飯の出来上がりです。 - 5
別の具材を入れた時のものです。
タケノコ・インゲンです。
他に、鶏肉・椎茸でも美味しいですよ。
コツ・ポイント
なめ茸は炊きあがると、形がなくなってしまうのでえのきを追加しても良いですね。
あさりの代わりに、鶏肉であれば、100~150グラムぐらいかな。
なめ茸の瓶一本で2合まで大丈夫ですよ。それ以上であれば、麺つゆでも加えたらよいかと思います。
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