暑い夏にぴったりこのレシピの生い立ちちんげん菜とレタスがあったので作ってみました
うどんを茹でている間にレタスを粗せん切り、ちんげん菜も食べやすい大きさに切る
ちんげん菜は電子レンジ500Wで5分チンして茹でておき、冷水で冷やす
茹で上がったうどんは冷水で締めて皿に盛り、レタス、ちんげん菜をのせる
めんつゆ、好みでごま油とラー油をかければ完成！
お好きな野菜でさっぱりとどうぞ
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