カリフラワーのカレーマリネ

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常備菜としてサラダに付け加えたりする。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが丸ごと食べれます。

カリフラワーのカレーマリネ

常備菜としてサラダに付け加えたりする。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが丸ごと食べれます。

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材料

  1. カリフラワー 1房
  2. ★ マリネ液
  3. 150ml
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    カリフラワーを茹でて、マリネ液に漬ける。

コツ・ポイント

★すし酢があったら、酢、砂糖、塩の部分を省き、すし酢150mlでオッケー!
★カリフラワーを食べ終わったら、薄切り玉ねぎ漬けると、マリネ液を無駄にしません。

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