レンジde簡単♪カリカリ甘辛酢ごぼう
桃のやさしい薫り @ne8888
ピリッと辛い鷹の爪と白すりごまがアクセント♪カリカリポリポリ止まりません^^
このレシピの生い立ち
夏になるとなぜか食べたくなる酢ごぼう…唐辛子を加えて甘辛酸っぱい味付けにしてみました♪暑いから火を使わずレンジで簡単に^^v
レンジde簡単♪カリカリ甘辛酢ごぼう
ピリッと辛い鷹の爪と白すりごまがアクセント♪カリカリポリポリ止まりません^^
このレシピの生い立ち
夏になるとなぜか食べたくなる酢ごぼう…唐辛子を加えて甘辛酸っぱい味付けにしてみました♪暑いから火を使わずレンジで簡単に^^v
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそいで縦に4〜6等分に切る。鷹の爪は種を取り輪切りにする。
- 2
耐熱性ボウル等に【1】とその他の材料を全て入れて軽く混ぜてレンジ(500w)で4〜5分チンする。
- 3
汁に浸かる状態で味が染みるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
- 4
2014 クックパッドの健康レシピに掲載して頂きました♪どうもありがとうございます(o^o^o)
- 5
2015.5.6話題入りしました♪作って下さった皆さんどうもありがとうございます！！(o^o^o)
- 6
2016.5.7クックパッドニュースで紹介していただきました♪どうもありがとうございます(o^o^o)
- 7
2019年クックパッドのレシピ本『電子レンジで作るラクうまおかず』に掲載していただきました♪どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
ごぼうはカリカリ感が残る程度にチンすると歯応えが楽しめると思います♪今回はつんとこない優しいお酢を使いましたが、普通のお酢を使う場合は砂糖を多めにしてみて下さい。ちょっぴり甘めな味付けです☆
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