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鳥団子のシンプルスープ
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鳥団子のシンプルスープ-レシピのメイン写真

鳥団子のシンプルスープ

シナモンバジル
シナモンバジル @cook_40044096

寒いので温かいものを
このレシピの生い立ち
鳥団子だけを味わいたかったので。

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シナモンバジル
シナモンバジル @cook_40044096

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材料

3人分
  • ダシダ 3杯
  • 水 650ml
  • 鳥ミンチ 200g
  • 豆腐(木綿) 半分
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ねぎ 1本半
  • 片栗粉+水 少々
  • しょうが(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    鳥ミンチと豆腐を混ぜる。ねぎを小口切りにして、少しだけ入れる。チューブしょうがと塩と胡椒をいれる。

  2. 2

    水とダシダを入れて沸騰させる。1で混ぜたものを団子にして、鍋にいれる。

  3. 3

    鳥団子が、ゆで上がったら、ねぎをいれて、水溶き片栗粉をいれてできあがり。

コツ・ポイント

片栗粉をいれなくてもいいかも。
あんかけじゃなくてもおいしいと思います。

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シナモンバジル
シナモンバジル @cook_40044096
2016/11/02 09:31に公開
がんばって料理を上手に作れるようになりたいです♪
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 ねぎ 片栗粉 とりひき肉 豆腐 しょうが

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