海鮮『ジバニャン』ちらし寿司
MRSRA @cook_40151937
絵のプリントは二枚して、海苔と一緒に切るようと、見ながら配置するようにと。
このレシピの生い立ち
うちの次男坊の誕生日に作ってみました
海鮮『ジバニャン』ちらし寿司
絵のプリントは二枚して、海苔と一緒に切るようと、見ながら配置するようにと。
このレシピの生い立ち
うちの次男坊の誕生日に作ってみました
作り方
- 1
お米を炊き、酢飯を作ります
- 2
拡大プリントしたジバニャンの絵に、海苔を重ねハサミで輪郭を切ります
- 3
冷めた酢飯を平らにして、その上に海苔を置いていきます
（必ず冷ましてからにしてください） - 4
海苔の位置が整ったら、顔と耳の外側にサーモンを配置します
微妙な形の調整はハサミで - 5
耳の内側はイクラを配置します
- 6
目は薄焼き卵を作り型でくり抜きその上に海苔を重ねます
キバもサーモンでできています - 7
周囲はレンコンの甘酢漬け、塩茹でした絹さや、目にも使った薄焼き卵を千切りしたもの、いくらで飾りつけました
-
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