さつまいもの皮を剥き、五分ほど水にさらす。

さつまいもの水を切り、電子レンジのゆで野菜モードでチン

ミキサーに、全ての材料（柔らかくなったさつまいも、薄力粉、砂糖、牛乳、卵）を入れて撹拌

全てが混ざったら、ケーキ型に流し入れオーブンで焼く
（我が家はオーブンのケーキモード予熱なしで1時間ぐらい）

竹串をさして何もつかないようなら完成！