アメリカ 夏の冷やしうどん
夏にさっぱり冷やしうどんです。タレも作りました。
このレシピの生い立ち
子供がうどんを食べたがったので。
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子供がうどんを食べたがったので。
1.冷凍うどんを袋の表示通りゆでる。ザルにあけて冷水と氷で冷やす。うどんを丼に取り、刻んだトマト、肉味噌をのせる。
2.ゆで汁、しょう油、砂糖、ナンプラー、煮干粉を混ぜる。うどんにタレをかけ、鰹節と刻み海苔をのせる。
野菜はいろいろのせてください。肉味噌がなければハムや焼き豚でも。
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