韓国餅の煮込

メロンソ~ダ
メロンソ~ダ @cook_40060355

子供にも食べられるように、辛味を抑えています。
このレシピの生い立ち
韓流にハマリ中(^^;)のmy奥様のリクエストです。

韓国餅の煮込

子供にも食べられるように、辛味を抑えています。
このレシピの生い立ち
韓流にハマリ中(^^;)のmy奥様のリクエストです。

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材料

2~3人前
  1. トッポギ 200g
  2. さつま揚げ 3枚
  3. 牛肉薄切り 100g
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 調味料
  6. コチジャン 大1
  7. 醤油 大3
  8. 砂糖 大3
  9. 大1
  10. 300ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を張り調味料を溶かしておく

  2. 2

    1に食べやすい大きさに切った牛肉と、トッポギ、さつま揚げを入れて煮込む

  3. 3

    とろみが出てきたら、斜め切りにした長ネギを加え、ネギに火が通ったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

大人向けにはコチジャンの量を増やして、本格的な味をどうぞ ^0^/

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メロンソ~ダ
メロンソ~ダ @cook_40060355
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最近、クッキングオヤジとして活動中です。2人のチビたんも料理をしたがりなので、家族で悪戦苦闘中です。これから、ポツポツとみなさんのレシピを参考に作りたいと思います。失敗もありますので、みなさんのアドバイスお願いいします。
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