鯖オニポン酢マヨ

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超簡単なのにお箸がすすみます!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わったレシピの覚書です。

鯖オニポン酢マヨ

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お義母さんから教わったレシピの覚書です。

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材料

2人分
  1. 鯖缶(水煮) 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ポン酢 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする(サラダ用)。

  2. 2

    鯖缶のオイルを軽く切る(ドレッシングに混ぜると美味しいので少し残します)。

  3. 3

    鯖缶をさらに乗せる(形は崩さずそのままドン)。

  4. 4

    薄切りにした玉ねぎを鯖の上に乗せ、ポン酢、マヨネーズ、鰹節をかけて完成!

コツ・ポイント

ポン酢、マヨネーズはお好みでたっぷりかけても美味しいです!

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