新玉ねぎは繊維に沿って薄く切る。お水にはさらしません。新玉はそのままでも辛くなく美味しいです。

サバ缶の水煮は少し細かくしておいてください。缶の中でフォークなどでほぐしても大丈夫。

新玉ねぎにカツオ節をかけ、ほぐしたサバ缶を乗せます。

食べる時にドレッシングをかけて出来上がり！

ドレッシングはマヨだけでもポン酢だけでも美味しいです。