フライパンに油をしき、焼きそば用に、玉ねぎと豚肉を細かく切って炒める。

焼きそばの麺を入れてほぐし、炒める。

こんぶだしの汁、しょうゆ、りんごジュースを合わせた調味液をつくって加え、味付けして焼きそばの出来上がり。

別のフライパンを使い、マヨネーズを油の代わりに使って、豚肉のこま切れを炒める。

キャベツのざく切りを加えて、さらに炒め、塩を少々加えて味付けする。

豚肉とキャベツを炒めたら、焼きそばと合わせて皿に盛り付けて出来上がり。