簡単なのにうま～い♡美味しい牛丼♡
＊…puni…＊ @ycar5337
2019*3*26【話題入り】熱々のご飯に味が染みた牛肉と玉ねぎをたっぷり乗っけてつゆだくで♪分量変更しました。
このレシピの生い立ち
時間がない時の夕飯に作りました♪
簡単なのにうま～い♡美味しい牛丼♡
2019*3*26【話題入り】熱々のご飯に味が染みた牛肉と玉ねぎをたっぷり乗っけてつゆだくで♪分量変更しました。
このレシピの生い立ち
時間がない時の夕飯に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油(分量外)を適量入れて熱したら、牛肉を入れてほぐしながら炒める。
- 2
肉が白っぽくなって来たら、薄めのくし切りにした玉ねぎを加えてざっと炒める。
- 3
水・酒・みりんを加えてひと煮立ちさせたらアクを取り、砂糖・醤油・だしの素を加えて中火弱で10分くらい煮る。
- 4
最後に生姜を入れて全体をひと混ぜしたら火を止める。
しばらくそのまま置いて味が馴染んだら出来上がりっ!! - 5
☆ぐつぐつ強火で煮詰めてしまうと味が濃くなってしまうので、ふつふつする程度の中火弱でゆっくり煮てください♪
コツ・ポイント
炒める&煮るの工程はささっと♪
あまり炒めたり煮過ぎたりすると玉ねぎが溶けてしまうので(^^)
最後に加える生姜はお好みで加減してください♪
しばらく置いて味がしっかり染みてからが食べ頃です♪
つくれぽ
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