明太チーズのおつまみパイ
kotori2010 @kotori2010
冷凍パイシートを使って超簡単。甘ったるくないパイなので、ビールにもよく合います。男性にいいかも。
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたクリームチーズと明太子をうまくおつまみに活用できないか？？と考えたものです。
明太チーズのおつまみパイ
冷凍パイシートを使って超簡単。甘ったるくないパイなので、ビールにもよく合います。男性にいいかも。
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたクリームチーズと明太子をうまくおつまみに活用できないか？？と考えたものです。
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻してやわらかくし、明太子と合わせて滑らかなクリーム状にする。
- 2
パイシートの上に端を1㎝くらいあけて１の明太クリームチーズを塗る。その上に、刻んだ浅葱を散らす。
-
- 3
端の部分に溶き卵を塗り、包丁で幅1.5㎝くらいに切り分けてくるくる巻いていく。端は卵を接着剤にしてくっつけます。
- 4
トレイにオーブンシートを敷き、３のパイを間隔をあけて載せる。オーブントースターで5分～良い色になるまで焼けばできあがり。
コツ・ポイント
３の工程でパイシートがだれてきたら、冷蔵庫でしばらく冷やすと切りやすくなります。溶き卵がなければ水でもいいです。焼き時間はお使いのトースターの様子をみて調整してください。
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