胡瓜の食べるラー油を使った浅漬け☆
簡単ピリ辛のモリモリ食べれる浅漬け☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園の沢山採れた胡瓜の食べ方を考えてて出来ました！
作り方
- 1
きゅうりを大きめの乱切りにし、塩をまぶして10分程放置。
-
- 2
きゅうりをサッと水洗いし、水を切る。
- 3
水を切ったきゅうりに、塩こんぶをまぶす。こんぶがふやけたら、ラー油を入れる。味が薄かったら味の素を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩は揉みこまなくて大丈夫！両手で下からすくい上げる様にサッと混ぜる程度で大丈夫ですp(^_^)q
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