鶏肉・玉ねぎ・にんじん・きゃべつは食べやすい大きさに切る。
ビーンズ（この日はひよこ豆使用）は軽く洗って水けを切る。

鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れて弱火にかけて香りがたったら鶏肉を入れて焼く。

鶏肉に軽く焼き色がついたら野菜を加え、しんなりしたら塩を少々ふり、さらに炒める。

３にビーンズ、ホールトマト、コンソメを加えて炒め、全体がなじんだら蓋をして弱火で１５分ほど煮込む。

もし煮込んでる途中で汁気がなくなるようであれば水を少々加える。

水っぽさがなくなり、とろみがつくくらい煮込まれたら、塩こしょうで味付けをして出来上がり。