茄子と豚肉のあんかけ丼～麻婆茄子風
ようすこう @cook_40107150
麻婆茄子のように辛みはないけど食べやすいです。
このレシピの生い立ち
麻婆茄子を作りたかったのですが家にあるもので
作ってみました。本格派ではないですが優しい味☆
茄子と豚肉のあんかけ丼～麻婆茄子風
麻婆茄子のように辛みはないけど食べやすいです。
このレシピの生い立ち
麻婆茄子を作りたかったのですが家にあるもので
作ってみました。本格派ではないですが優しい味☆
作り方
- 1
なすは乱切りにして水に浸す。豚こまは荒みじん切りにする。
- 2
Aの調味料を合わして混ぜ合わしておく。
- 3
なすを大さじ1の油で炒めて大体火を通し、皿にあげておく。
- 4
豚こまを炒め、火が通ったらAの調味料を入れ香りが出たらなすと水を入れ煮立たせる。
- 5
煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ最後にごま油を入れできあがり。
似たレシピ
-
-
-
白菜と豚肉ときくらげのあんかけ丼 白菜と豚肉ときくらげのあんかけ丼
オイスターソースを使った濃い目の味付けで、ご飯がすすみすぎる危険な丼です♪白菜やきくらげがおいしく食べられます♡
kaikinmama -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18297875
