納豆うどんのカルボナァーラ
夜食にぴったり!
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カルボナーラとうどんがすきでした
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カルボナーラとうどんがすきでした
うどんを沸騰した鍋に入れて3分ゆでます
その間、ネギをきります
卵にめんつゆを少し入れて、混ぜます
納豆をまぜたりして準備します
うどんが茹で上がったら、ざるに移して冷水でゆすいで、冷やします
水を切ったうどんと、さっきの卵を混ぜ合わせます(ここがカルボナァーラにするポイントです)
そこに納豆とネギをのせます。味見して薄かったらめんつゆを足します
おわりです!お疲れ様です。
ネギはすこしでいいかも
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