お米をいつもより大さじ３杯ほど少ない水加減に。
酒・醤油・ほんだしをいれてひとまぜして炊く。

沸騰したお湯に塩を入れて、枝豆をゆでる。（ゆでる前に塩を振ってこすっておくのもよし）

たきあがったら枝豆を入れて混ぜご飯に。一緒に炊くと色がｷﾚｲにならないので…。