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ねっとり温か、なめこの味噌汁
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ねっとり温か、なめこの味噌汁-レシピのメイン写真

ねっとり温か、なめこの味噌汁

つんツール
つんツール @cook_40068452

温まりますよ~。
このレシピの生い立ち
富士山の麓に行き、おみやげになめこを買ってきたので。なめこはやっぱり味噌汁が一番好きかなぁ~と思って作ってみました。

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材料

4人分
  • なめこ 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 味噌(お好みのもの) 適宜
  • 鰹節 ひとつまみ
  • だしの素(顆粒) 小1/2
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作り方

  1. 1

    なめこを水洗いし、油揚げは湯通ししておきます。

    • ねっとり温か、なめこの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を張ったら加熱し、鰹節とだしの素を入れます。鰹節は煮たってくる手前で取り出します。

  3. 3

    刻んだ油揚げとなめこを入れます。

    • ねっとり温か、なめこの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お好みの味噌と賽の目に切った絹ごし豆腐を入れたら火を止めて、出来上がり~。

    • ねっとり温か、なめこの味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので、コツはないかなぁ~(>_<)。

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つんツール
つんツール @cook_40068452
2013/04/13 10:52に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 なめこ かつお節 絹ごし豆腐 味噌 油揚げ

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