簡単☆ゴーヤのピリっとナムル☆
あ-ちゅん @cook_40152290
本当に栄養たっぷりなゴーヤ♪
あっというまに出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤをサッパリ食べたくて。
最初は、簡単にこんな感じでいいかなぁって思いながら作りました。それからすっかりお気に入りです♪
簡単☆ゴーヤのピリっとナムル☆
本当に栄養たっぷりなゴーヤ♪
あっというまに出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤをサッパリ食べたくて。
最初は、簡単にこんな感じでいいかなぁって思いながら作りました。それからすっかりお気に入りです♪
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、ワタをとる。
そして、薄切りにします。 -
- 2
サッと茹で、流水で粗熱をとる。
- 3
ゴーヤと、調味料をいれて和える。
少し冷蔵庫でさますと、味もしみ、冷たくて美味しいです☆ -
- 4
器に盛り、白ゴマをふりかけて☆
出来上がり！！
コツ・ポイント
ゴーヤの苦みが好きという方には最高です♪
ピリ辛が苦手な方は鷹のつめをいれなくても、美味しくできます♪
ビールにもよく合いますっ☆☆
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