ピリ辛☆塩焼きそば
これすとん @cook_40109413
夏にピリ辛麺、汗を噴き拭き食べる。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそば以外の焼きそばを作ってみたかった。市販の焼きそばだとコレステロール・塩分が多いので自分で作ってみた。
ピリ辛☆塩焼きそば
夏にピリ辛麺、汗を噴き拭き食べる。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそば以外の焼きそばを作ってみたかった。市販の焼きそばだとコレステロール・塩分が多いので自分で作ってみた。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、ナス、もやし、ピーマンを炒める。塩、コショウで味を調え、豆板醤を入れピリ辛にします。
- 2
炒めた野菜は一度フライパンから取り出します。
- 3
焼きそばの麺の袋にフォークで数箇所穴を開け、袋のまま電子レンジで1分。ほぐれやすくして、フライパンで麺を炒めます。
- 4
麺が炒まったら野菜をフライパンに戻し麺と絡め皿にとりわけミニトマトをのせ出来上がり。
- 5
一人分
熱量 500Kcal
脂質 10g
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ 0.4mg
塩分 1g - 6
子供には豆板醤を入れる前に取り分けて、塩焼きそばにしました。
コツ・ポイント
特になし
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中途半端に残った焼き鮭を使って塩焼きそば。野菜たっぷり具だくさんなので、うちの場合は麺3玉で6人分にして食べてます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18298879
