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美味しい銀あんで玉子豆腐が大変身
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美味しい銀あんで玉子豆腐が大変身-レシピのメイン写真

美味しい銀あんで玉子豆腐が大変身

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

コンビ二で調達した食材でお洒落な一品出来ました!
このレシピの生い立ち
一手間くわえて手抜き料理にみえないように(^◇^;)

コンビ二で調達した食材でお洒落な一品出来ました!
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美味しい銀あんで玉子豆腐が大変身

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

コンビ二で調達した食材でお洒落な一品出来ました!
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材料

  1. 片栗粉 大匙 1 1/2
  2. 水 大匙 3
  3. ☆味醂 小匙 1
  4. ☆薄口しょうゆ」 小匙 1
  5. ☆出汁 カップ 2
  6. ☆塩 少々
  7. 玉子豆腐 2個
  8. カニカマ 適量
  9. 枝豆 適量
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作り方

  1. 1

    片栗粉に水を入れて混ぜ20分置く(ここ重要)

  2. 2

    ☆を煮立て火を弱め水溶き片栗粉を入れ混ぜ煮立ったら再び火を強め とろみが出てきたらもう1分加熱する。(ここ重要)

  3. 3

    玉子豆腐を器に入れ カニカマと枝豆をお洒落に飾ってあんをかければ はい できあがり(^^♪

コツ・ポイント

基本の銀あんのレシピ

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2013/01/07 10:52に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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