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下味冷凍:肉じゃが
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下味冷凍:肉じゃが-レシピのメイン写真

下味冷凍:肉じゃが

いづみうな
いづみうな @izumiuna

下味冷凍のお肉を活用した肉じゃが。
短時間で味が染み込みます。

このレシピの生い立ち
便利な下味冷凍の豚こまを活用したレシピです。

下味冷凍のお肉を活用した肉じゃが。
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いづみうな
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下味冷凍のお肉を活用した肉じゃが。
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材料

2~3人分
  • 下味冷凍:万能豚こま玉ねぎ レシピID:18254020
  • 豚こま切れ肉 200グラム
  • 玉ねぎ(中サイズ) 1個(130~150グラム程度)
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ■■
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • 水 200ミリリットル
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにする。
    厚手のポリ袋にお肉・玉ねぎ・麺つゆを入れて揉み込む。

    • 下味冷凍:肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    平らにし、ジッパー付きの冷凍保存袋に入れて1晩以上凍らせる。
    調理する半日前に冷蔵庫に移し解凍させておく。

  3. 3

    じゃが芋と人参は一口大の乱切りにし、鍋に水と共に入れ沸騰するまで強火で煮る。
    沸騰したら豚こま玉ねぎを入れる。

  4. 4

    再度沸騰したら蓋をして中火にして10分煮込む。
    麺つゆを加えて蓋を外し、3分煮込めば完成。

コツ・ポイント

絹さややいんげんを麺つゆを加えるタイミングで入れて一緒に煮ると彩りが良くなります。

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
2016/10/26 07:27に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 豚こま 玉ねぎ

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