さっと汚れをとるようにワイルドライスを洗います。（細いので、少し網から出てしまいます・・・）

たっぷりの水に塩ひとつまみを入れて中火で煮ます。

だんだんふっくらしてきました。
お好みの硬さになるまで茹でてください。（約30分が目安です）

ざるにとって水気をしっかりきります。

炊き立てのご飯（出来れば）に、お好みの分量を混ぜます。