米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

しょうがはせん切りにし、油揚げもヨコ半分に切ってせん切りにする。

炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、
（２）のしょうが・油揚げをのせて炊く。