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焼き豚サラダ
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焼き豚サラダ-レシピのメイン写真

焼き豚サラダ

harcha
harcha @cook_40117983

残り物で出来る焼き豚サラダ
このレシピの生い立ち
頂いたブロックの焼き豚の余りと、冷蔵庫の中と相談して作りました。

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材料

  • 焼き豚 100g
  • もやし 半袋(約120g)
  • きゅうり 1本
  • 具沢山ラー油 適量
  • 青ねぎ お好みで(無くても可)
  • ごま お好みで(無くても可)
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作り方

  1. 1

    もやしは軽く湯がいて水気をしっかり切り、きゅうりは斜め薄切りにしてから千切に、焼き豚も他の素材と合わせ千切にしておく。

  2. 2

    ボールに①を入れ、具沢山ラー油と和える。

  3. 3

    仕上げに青ねぎとゴマを散らす。

コツ・ポイント

今回私は具沢山ラー油の素で手作りした物を使いましたが、無い場合はごま油大匙1:コチュジャン小匙2程度を合わせた物でもOKです。夏なので食べる前に味ポンなどを加えてもさっぱりして美味しいです。

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harcha
harcha @cook_40117983
2010/08/14 00:03に公開
○○風料理ばかりですが 作るも食べるもだ~い好き!
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このレシピのキーワード

サラダ チャーシュー もやし キュウリ ゴマ 青ネギ

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